Entrecôte, Ragout, Geschnetzeltes oder Hamburger
Wurstwaren wie, Landjäger, Saucisson, Rauchwurst oder Trockenfleisch?!

Wir freuen uns, ihnen wieder unser Damhirschfleisch anzubieten.
Das kurzfaserige Fleisch vom Damhirsch ist bestens geeignet für die Diätküche oder diejenigen, die Wert auf zartes fettarmes und eiweissreiches Fleisch legen.

Nährwertgehalt:
Eiweiß = 23 %
Fett = ca. 2 % im Fleisch
Natrium = 70 mg
Kalium = 360 mg
Eisen = 2,9 mg
Vitamin B2 = 0,2 mg
kcal = 110 – 120 / kj = 460 – 500

beste Qualität für Sie!

Wir unterliegen der Amtlichen Fleischuntersuchung und die Fleischgewinnung erfolgt nach den strengen Massstäben des Gesetzes für Fleischhyginene.