Scheuners Biohof
Ursula & Hans Rudolf Scheuner-Burri
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Damhirsch

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Damhirsch-Plätzli/Steak irish gegrillt

Zutaten 4 Stk. Hirschflets oder Plätzli (ca. 4 cm stark ) 4 EL Whiskey (irischer) 4 EL Öl etwas Salz etwas Pfeffer 80 g Kräuterbutter  Rezept Hirschfilet waschen, trocknen, mit dem Handballen klopfen und beidseitig mit Whiskey beträufeln. Zugedeckt 30 Minuten marinieren. Grill vorheizen. Fleisch mit Öl bestreichen, pfeffern. Auf...
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  • Jun 25th 2020

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  • Jun 25th 2020

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Unser Hof liegt im wunderschönen Hinterfultigen etwas abseits vom Dörfli, eingebettet in zwei Herzen.

Kundenstimmen

Lieferung einwandfrei
Herzlichen Dank für die rasche Lieferung. Das Fleisch ist super schnell bei uns
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Exzellente Qualität!
Unsere Freunde waren begeistert von der Qualität des Fleisches vom Hochlandrind. Gerne empfehlen
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